طريقة عمل كعك الاساور بالتمر
كعك الاساور بالتمر هي وصفة شهية وسهلة التحضير. كما تعتبر كعك الاساور من الحلويات المشهورة في المطبخ الشرقي وتتكون من عجينة هشة محشوة بالتمر. في هذا المقال، كما سنتعلم طريقة عمل كعك الاساور بالتمر بخطوات بسيطة وسهلة.
المكونات:
- كوب ونصف من الطحين
- ربع كوب من الزبدة المذابة
- نصف كوب من الحليب
- ملعقة صغيرة من الخميرة
- ربع كوب من السكر
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة
- كوب من التمر المفروم
- ملعقة صغيرة من ماء الزهر (اختياري)
الطريقة:
1. في وعاء كبير، اخلطي الطحين، الخميرة، السكر، والقرفة معاً.
2. أضيفي الزبدة المذابة والحليب تدريجياً واعجني المكونات حتى تتكون لديك عجينة متماسكة.
3. اتركي العجينة ترتاح لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ.
4. قسمي العجينة إلى كرات صغيرة وافردي كل كرة بشكل دائري.
5. ضعي ملعقة صغيرة من التمر المفروم في وسط كل دائرة من العجينة وثبتي الأطراف بشكل جيد.
6. سخني مقلاة على نار متوسطة واطهي الكعك من الجانبين حتى يصبح لونه ذهبياً.
7. قدمي كعك الاساور بالتمر في طبق تقديم ورشيه بماء الزهر إذا رغبتي.
إقرأ أيضا:فوائد البنجر الصحية في الاكلهذه كانت طريقة عمل كعك الاساور بالتمر. يمكنك تحضيرها في أي وقت وتقديمها للضيوف مع الشاي أو القهوة. استمتعي بتحضيرها وبالطعم الرائع الذي ستحصلين عليه!
طريقه عمل كحك الاساور بالتمر
كعك الاساور بالتمر هو حلى شهي ومغذي يمكن تحضيره في المنزل بسهولة. شركة تنظيف خزانات بجدة كما يمتاز هذا الحلى بمذاقه اللذيذ وقوامه الهش والمقرمش. في هذا المقال، سأشارك معكم طريقة عمل كعك الاساور بالتمر بخطوات بسيطة وسهلة.
المكونات المطلوبة لعمل كعك الاساور بالتمر هي:
- كوب من التمر المفروم
- كوب من السميد
- نصف كوب من السكر
- ربع كوب من الزبدة المذابة
- ملعقة صغيرة من الفانيليا
- رشة من الملح
- رشة من القرفة
- ماء ساخن حسب الحاجة
ابدأ بوضع التمر المفروم في وعاء وأضف إليه السميد والسكر والقليل من الملح والفانيليا والقرفة. شركة مكافحة حشرات بجدة قم بخفق المكونات جيداً حتى تمتزج جيداً. كذلك أضف الزبدة المذابة واستمر في الخفق حتى تتكون عجينة متماسكة. مجلة الناجح
قم بتغطية العجينة واتركها لمدة 30 دقيقة لترتاح. بعد ذلك، قم بتشكيل العجينة إلى أشكال دائرية رفيعة تشبه الاساور.
إقرأ أيضا:أسباب رعشة العين عند الأطفالسخن مقلاة على نار متوسطة وقم بوضع الاساور فيها. اقلب الاساور من حين لآخر حتى تحمر من الجانبين. ثم قم بوضع التمر المفروم في وسط كل اساورة وقم بطيها بحيث تحتوي على التمر في الداخل.
استمر في قلي الاساور حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. قد يستغرق ذلك حوالي 5-7 دقائق. بعد ذلك، قم بتصفية الاساور من الزيت واتركها لتبرد قليلاً قبل تقديمها.
كما تقدم كعك الاساور بالتمر في طبق تقديم ويمكن تزيينها ببعض الزبدة المذابة ورشة من السكر البودرة. استمتعوا بتناولها! فيسبوك
