طريقة عمل المكرونة بالسجق
طريقة عمل المكرونة بالسجق المكرونة بالسجق واحدة من الوصفات اللذيذة والسهلة التي يمكن تحضيرها في وقت قصير. تعتبر هذه الوجبة مثالية لتلبية رغبتك في الطعام السريع والشهي. في هذه المقالة، سأشارك معك طريقة سهلة وسريعة لتحضير المكرونة بالسجق.
المكونات:
- مكرونة – كوب واحد
- سجق – 4 حبات
- طماطم مقشرة ومقطعة إلى قطع صغيرة – 2 حبة
- ثوم مهروس – 2 فص
- بصل مفروم – نصف حبة
- ملح وفلفل أسود – حسب الذوق
- زيت زيتون – ملعقتين كبيرتين
الطريقة:
- قم بغلي المكرونة في ماء مملح حسب تعليمات العبوة.
- قطع السجق إلى شرائح رقيقة.
- سخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة وأضف البصل والثوم وقلبهما حتى يصبحان ذهبيين.
- أضف شرائح السجق إلى المقلاة واقلبها حتى تنضج.
- أضف قطع الطماطم وقلبها مع السجق لبضع دقائق حتى تصبح طرية.
- صفي المكرونة وأضفها إلى المقلاة وقلبها مع السجق والطماطم.
- اترك المكرونة على النار لمدة دقيقتين حتى تمتزج النكهات.
- قدم المكرونة الساخنة وزينها بالبقدونس المفروم.
طريقة اخري:
كما تُعتبر المكرونة بالسجق من الوجبات السريعة والشهية التي يمكن تحضيرها في وقت قصير. إنها وصفة مثالية للعائلات النشطة والمشغولة التي تبحث عن وجبة لذيذة ومشبعة بأقل جهد ممكن. في هذا المقال، كما سنتعلم طريقة عمل المكرونة بالسجق بخطوات سهلة وبسيطة.
إقرأ أيضا:طريقة عمل صينية البطاطس باللحمةالمكونات:
- 250 غرام من المكرونة
- 3 قطع من السجق
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون
- 1 حبة بصل مفرومة
- 2 فصوص من الثوم المهروس
- نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
- رشة من الملح والبهارات
- بقدونس مفروم للتزيين
الطريقة:
- قم بغلي المكرونة في ماء مملح حتى تصبح طرية، ثم صفيها واتركها جانبًا.
- سخن زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة وأضف البصل المفروم والثوم المهروس. قلبها حتى يصبح البصل شفافًا والثوم متألقًا.
- أضف السجق المقطع إلى المقلاة وقلبه حتى ينضج تمامًا ويصبح لونه بنيًا ذهبيًا.
- أضف المكرونة المطبوخة إلى المقلاة وقم بتوزيعها جيدًا مع السجق والبصل والثوم.
- رش الملح والبهارات والفلفل الأسود على المكرونة وقلبها جيدًا لتوزيع التوابل.
- اترك المكرونة على النار لبضع دقائق حتى تتشرب النكهات وتصبح ساخنة. مجلة الناجح
- قدم المكرونة بالسجق في طبق التقديم وزينها بالبقدونس المفروم.
هذه الوصفة تعتبر وجبة متكاملة بذاتها، ولكن يمكنك إضافة الخضروات المشوية أو السلطة الجانبية إذا رغبت في تنويع الوجبة. استمتع بتناول المكرونة الشهية وشاركها مع عائلتك وأصدقائك. فيسبوك
إقرأ أيضا:7 وصفات افوكادو للرضع
