طريقة عمل الكيكة المخملية الباردة

طريقة عمل الكيكة المخملية الباردة

تُعد الكيكة المخملية الباردة واحدة من ألذ الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. تتميز هذه الكيكة بقوامها الناعم ومذاقها الرائع، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للمناسبات الخاصة والاحتفالات. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة سهلة لتحضير الكيكة المخملية الباردة في المنزل.

المكونات:

• 3 أكواب من الدقيق
• 2 كوب من السكر
• 1 كوب من الكاكاو الخام
• 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
• نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام
• 4 بيضات
• 1 كوب من الحليب
• 1/2 كوب من الزبدة المذابة
• 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

الطريقة:

1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واحضري صينية كيك دائرية وادهنيها بالزبدة ورشي القليل من الدقيق.
2. في وعاء كبير، امزجي الدقيق، السكر، الكاكاو الخام، مسحوق الخبز وملح الطعام.
3. في وعاء آخر، اخفقي البيض وأضيفي الحليب، الزبدة المذابة وخلاصة الفانيليا. قومي بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
4. أضيفي خليط السائل إلى خليط الجاف تدريجياً واخلطي المكونات حتى تتجانس وتتكون عجينة ناعمة.
5. اسكبي العجينة في صينية الكيك المحضرة واخبزيها في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا.
6. اتركي الكيكة تبرد تمامًا ثم قومي بتزيينها بالكريمة الخفق والشوكولاتة المبشورة أو حسب الرغبة.

بهذه الطريقة السهلة والمبسطة، يمكنكم تحضير الكيكة المخملية الباردة في المنزل وتقديمها لضيوفكم وعائلتكم. استمتعوا بتناول هذه الحلوى الشهية وشاركونا آراءكم في التعليقات!