طريقة عمل الكيكة الاسفنجية
تعتبر الكيكة الاسفنجية من أشهى وألذ الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل. فهي تتميز بقوامها الخفيف والهش وطعمها اللذيذ. في هذا المقال، سأشارككم طريقة سهلة وبسيطة لعمل الكيكة الاسفنجية.
المكونات:
- 4 بيضات
- كوب سكر
- كوب طحين
- ملعقة صغيرة فانيليا
- رشة ملح
الطريقة:
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخفقي البيض والسكر حتى يصبح الخليط كريمياً ورغوياً.
- أضيفي الفانيليا والملح واخفقي المزيج جيداً.
- أضيفي الطحين تدريجياً واستمري في الخفق حتى يتجانس الخليط.
- ضعي الخليط في قالب الكيك المدهون بالزبدة ورشي الوجه ببعض السكر.
- اخبزي الكيكة في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون وتمتص الكيكة العودة عند لمسها بالأصبع.
- اتركي الكيكة تبرد قليلاً قبل تقديمها.
يمكنك تزيين الكيكة بالسكر البودرة أو الشوكولاتة أو الكريمة حسب الرغبة. استمتعي بتحضير الكيكة الاسفنجية اللذيذة وشاركيها مع عائلتك وأصدقائك.
طريقة عمل الكيكه الاسفنجية
تُعتبر الكيكة الاسفنجية من أشهر وألذ أنواع الحلويات التي يتم تحضيرها في المنزل. فهي تتميز بقوامها الخفيف والهش، وطعمها اللذيذ والمميز.
إقرأ أيضا:تعزيز الذاكرة بالمشروبات الطبيعيةإليكم طريقة عمل الكيكة الاسفنجية:
- قوموا بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، قوموا بخفق 4 بيضات بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط رغوياً.
- أضيفوا 200 غرام من السكر الناعم واستمروا في خفق الخليط حتى يصبح ثقيلاً وكثيفاً.
- أضيفوا 200 غرام من الدقيق تدريجياً واستمروا في الخفق حتى يتجانس الخليط.
- أضيفوا ملعقة صغيرة من الفانيليا واستمروا في الخفق حتى يمتزج الخليط بشكل جيد.
- اسكبوا الخليط في قالب كيك مدهون بالزبدة ورشوا الوجه ببعض السكر الناعم.
- اخبزوا الكيكة في الفرن لمدة 25-30 دقيقة أو حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
- اتركوا الكيكة تبرد قليلاً قبل تقديمها.
وهكذا، تكون الكيكة الاسفنجية جاهزة لتقديمها وتناولها مع العائلة والأصدقاء. يمكنكم تزيينها بالكريمة أو الشوكولاتة أو الفواكه حسب الرغبة.
طريقة عمل الكيكه الاسفنجيه
تُعتبر الكيكة الاسفنجية واحدة من أشهر وألذ أنواع الحلويات التي يمكنك تحضيرها في المنزل. وفي هذا المقال، سنقدم لك طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الكيكة الاسفنجية المثالية.
المكونات:
- 4 بيضات
- كوب سكر
- كوب طحين
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ملعقة صغيرة فانيليا
الطريقة:
إقرأ أيضا:طريقة عمل أم علي- سخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء كبير، اخفق البيض والسكر حتى تتجانس المكونات تمامًا.
- أضف الطحين والبيكنج بودر واستمر في الخفق حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس. مجلة الناجح
- أضف الفانيليا واخفق جيدًا.
- صب الخليط في قالب الكيك المدهون بالزبدة ورشة بالدقيق لتجنب الالتصاق.
- اخبز الكيكة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون وتمتص الكيكة الاسفنجية نصف القضيب عندما تدخل غرة سكين فيها.
- اترك الكيكة تبرد تمامًا قبل تقديمها وتزيينها حسب الرغبة.
استمتع بتحضير وتناول الكيكة الاسفنجية اللذيذة مع العائلة والأصدقاء! فيسبوك
