طريقة خليط الكيك بدون بيض

طريقة خليط الكيك بدون بيض

إذا كنت من محبي الحلويات وتعشق تناول الكيك ولكن لديك حساسية تجاه البيض أو ترغب في تجربة نكهة مختلفة، فإليك طريقة سهلة ولذيذة لتحضير خليط الكيك بدون بيض.

المكونات:

• 2 كوب دقيق
• 1 ½ كوب سكر
• 1/2 كوب زيت
• 1 ¼ كوب حليب
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا

الطريقة:

1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واحضر قالب الكيك وادهنه بالزبدة ورشه بالدقيق.
2. في وعاء كبير، امزج الدقيق والسكر والبيكنج بودر حتى تتجانس المكونات.
3. أضف الزيت والحليب والفانيليا إلى الوعاء واخلطها جيدًا حتى تتكون عجينة متجانسة.
4. اسكب العجينة في قالب الكيك المستعمل وضعه في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى ينضج الكيك ويصبح لونه ذهبيًا ويمكنك إدخال عود خشبي في وسط الكيك وإخراجه دون أن يلتصق به أي عجينة.
5. اترك الكيك يبرد في القالب لبضع دقائق ثم قم بتفكيكه ووضعه على رف التبريد حتى يبرد تمامًا.
6. يمكنك تزيين الكيك بالشوكولاتة أو الكريمة أو الفواكه حسب الرغبة.

استمتع بتناول الكيك اللذيذ واللذيذ الذي تم تحضيره بدون بيض. قد تحتاج إلى تجربة بعض التعديلات في الكميات حسب طريقة الخبز الخاصة بك وذوقك الشخصي.