طرق مختلفة لعمل البيض
محتويات الجدول
طرق مختلفة لعمل البيض البيض هو من أفضل الوجبات الصحية والشهية التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. يُعتبر البيض مصدرًا غنيًا بالبروتينات والفيتامينات والمعادن، ويمكن تناوله في وجبة الإفطار أو الغداء أو العشاء. هنا سنقدم لكم بعض الطرق المختلفة لعمل البيض بأشكال ونكهات متنوعة.
1. البيض المسلوق
إن البيض المسلوق هو من أبسط الطرق لتحضير البيض. كل ما عليك فعله هو وضع البيض في قدر مع الماء المغلي وتركه لمدة 10-12 دقيقة إذا كنت ترغب في بيض متوسط النضج. إذا كنت ترغب في بيض مسلوق ناعم، يمكنك تركه لمدة 5-7 دقائق. بعد ذلك، قم بنقع البيض في ماء بارد لتسهيل تقشيره.
2. البيض المقلي
تعتبر البيض المقلي واحدة من الطرق الأكثر شهرة لتحضير البيض. سخن مقلاة على نار متوسطة وضع ملعقة صغيرة من الزبدة أو الزيت. قم بكسر البيض في المقلاة واتركه لمدة 2-3 دقائق حتى يتماسك البياض ويبقى الصفار سائلًا. قم بتبديل الجهة وقلبه لمدة دقيقة واحدة إذا كنت تفضل البيض المقلي من الجهتين.
3. البيض المخفوق
يمكنك أيضًا تحضير البيض المخفوق اللذيذ. قم بتكسير البيض في وعاء وأضف القليل من الملح والفلفل وقلبها بالشوكة حتى تمتزج المكونات. سخن المقلاة على نار متوسطة وضع الزبدة أو الزيت. أضف البيض المخفوق واتركه لمدة 2-3 دقائق حتى يتماسك. قم بقلب البيض لمدة دقيقة إضافية إذا كنت ترغب في الحصول على بيض مطبوخ من الجهتين.
إقرأ أيضا:طريقة الأرز بالكبد والقوانصطرق مختلفة لعمل البيض
البيض من الأطعمة الأساسية في معظم الثقافات حول العالم، ويعتبر وجبة سريعة التحضير ومغذية في الوقت ذاته. هناك طرق متعددة لعمل البيض وفقًا للتفضيلات الشخصية والثقافة. في هذا المقال، سنستعرض بعض الطرق المختلفة لعمل البيض بطريقة لذيذة ومبتكرة.
1. البيض المقلي
البيض المقلي هو الطريقة الأكثر شيوعًا لتحضير البيض. قم بتسخين الزيت في مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم افتح البيضة واسكبها برفق في المقلاة. اتركها لبضع دقائق حتى تتماسك القاعدة، ثم قلبها برفق باستخدام ملعقة. اتركها لبضع دقائق أخرى حتى تنضج حسب الرغبة.
2. البيض المسلوق
لتحضير البيض المسلوق، قم بوضع البيض في قدر به ماء بارد. قم بتسخين الماء على نار متوسطة حتى يغلي، ثم خفف الحرارة واترك البيض يغلي لمدة 4-6 دقائق للحصول على بيض مسلوق نصف طري أو 8-10 دقائق للحصول على بيض مسلوق متوسط. قم بتصفية الماء واشطف البيض بالماء البارد قبل تقديمه. مجلة الناجح
إقرأ أيضا:عصائر مفيدة لمرضى الأنيميا3. البيض المخفوق
لتحضير البيض المخفوق، قم بخفق البيض في وعاء حتى يصبح رغويًا. يمكنك إضافة الملح والفلفل حسب الرغبة. سخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ثم اسكب البيض المخفوق في المقلاة واتركه حتى يتماسك من القاعدة. قم بطي البيض المخفوق إلى النصف عند الانتهاء للحصول على شكل مثلث. فيسبوك
