منوعات

طريقة عمل الكيكة المخملية الباردة

طريقة عمل الكيكة المخملية الباردة

تُعد الكيكة المخملية الباردة واحدة من ألذ الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل بسهولة. تتميز هذه الكيكة بقوامها الناعم ومذاقها الرائع، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للمناسبات الخاصة والاحتفالات. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة سهلة لتحضير الكيكة المخملية الباردة في المنزل.

المكونات:

  • 3 أكواب من الدقيق
  • 2 كوب من السكر
  • 1 كوب من الكاكاو الخام
  • 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز
  • نصف ملعقة صغيرة من ملح الطعام
  • 4 بيضات
  • 1 كوب من الحليب
  • 1/2 كوب من الزبدة المذابة
  • 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا

الطريقة:

  1. سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية واحضري صينية كيك دائرية وادهنيها بالزبدة ورشي القليل من الدقيق.
  2. في وعاء كبير، امزجي الدقيق، السكر، الكاكاو الخام، مسحوق الخبز وملح الطعام.
  3. في وعاء آخر، اخفقي البيض وأضيفي الحليب، الزبدة المذابة وخلاصة الفانيليا. قومي بخلط المكونات جيدًا حتى تتجانس.
  4. أضيفي خليط السائل إلى خليط الجاف تدريجياً واخلطي المكونات حتى تتجانس وتتكون عجينة ناعمة.
  5. اسكبي العجينة في صينية الكيك المحضرة واخبزيها في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج تمامًا.
  6. اتركي الكيكة تبرد تمامًا ثم قومي بتزيينها بالكريمة الخفق والشوكولاتة المبشورة أو حسب الرغبة.

بهذه الطريقة السهلة والمبسطة، يمكنكم تحضير الكيكة المخملية الباردة في المنزل وتقديمها لضيوفكم وعائلتكم. استمتعوا بتناول هذه الحلوى الشهية وشاركونا آراءكم في التعليقات!

إقرأ أيضا:طريقة عمل البان كيك
طريقة عمل الكيكة المخملية الباردة
طريقة عمل الكيكة المخملية الباردة

طريقة عمل الكيكة المخملية الباردة

كما تُعتبر الكيكة المخملية الباردة من أشهى وألذ أنواع الحلويات التي يمكن تحضيرها في المنزل. كما تتميز هذه الكيكة بقوامها الناعم ومذاقها الرائع، وهي مثالية لتناولها في الأيام الحارة. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة سهلة ومبسطة لتحضير الكيكة المخملية الباردة.

المكونات:

  • كوب ونصف من الدقيق
  • كوب سكر
  • نصف كوب زبدة طرية
  • 4 بيضات
  • كوب حليب
  • ملعقة صغيرة فانيليا
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر
  • ربع ملعقة صغيرة ملح

الخطوات:

  1. قومي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  2. في وعاء، قومي بخلط السكر والزبدة حتى تتجانس المكونات. مجلة الناجح
  3. أضيفي البيضات واخفقيها جيدًا مع الخليط.
  4. أضيفي الدقيق والحليب واستمري في الخفق حتى تتكون عجينة متجانسة.
  5. أضيفي الفانيليا والبيكنج بودر والملح واخلطيها جيدًا.
  6. صبي العجينة في قالب كيك مدهون بالزبدة ورشي الوجه بالسكر الناعم.
  7. اخبزي الكيكة في الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
  8. اتركي الكيكة تبرد تمامًا قبل تقديمها.

قدمي الكيكة المخملية الباردة مع الشاي أو القهوة واستمتعي بمذاقها الرائع وقوامها الناعم. كما يمكنك أيضًا تزيينها بالكريمة أو الفواكه حسب الرغبة. نتمنى لكم تحضيرًا ممتعًا وبالهناء والشفاء! فيسبوك

إقرأ أيضا:طريقة عمل عجينة الوافل
السابق
طريقة عمل أم علي
التالي
طريقة عمل حلى بارد بدون فرن